Una proposta curata per chi desidera cucinare con ingredienti genuini, versatili e radicati nel territorio siciliano. La Box Essenziale comprende:

• 1 kg di farina di grano evolutivo: ottenuta da un miscuglio eterogeneo di varietà di grano tenero, coltivate in Sicilia. Questa farina integrale, macinata a pietra, offre un profilo nutrizionale ricco e una struttura ideale per preparazioni sia dolci che salate.
• 1 kg di farina di grano duro Perciasacchi: una varietà da conservazione siciliana, nota per la sua resistenza alla siccità e per il caratteristico colore giallo dovuto alla presenza di carotenoidi. Macinata a pietra, è ideale per pane, pasta e pizze, conferendo un sapore autentico e una consistenza rustica.
• 1 bottiglia da 0,75 l di olio extravergine di oliva biologico “Lalia”: prodotto da cultivar autoctone siciliane, questo olio è caratterizzato da un profilo equilibrato, con note erbacee e un retrogusto leggermente amaro e piccante. Ideale per condire a crudo o per cucinare, esalta il gusto di ogni piatto.